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juillet, 2010

  1. Quiches légères aux poivrons et jambon

    16 juillet 2010 by Brin de cuisine


     

    Quiches légères aux poivrons et jambon

    Par Brin de cuisine Publié: juillet 16, 2010

    • Produit: 4 Portions
    • Préparation: 10 mins
    • Cuisine: 30 mins
    • Prêt dans: 40 mins

     

    Ingrédients

    Instructions

    1. Etalez puis placez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Coupez les poivrons en lamelles et le jambon en petits morceaux. Mélangez les oeufs battus et le Saint-Moret, ajoutez les poivrons et le jambon. Versez votre mélange sur la pâte à tarte et cuisez 30 mn à 200 °C.

  2. Mini omelettes roulées au jambon et chèvre frais

    by Brin de cuisine

    Mini omelettes roulées au jambon et chèvre frais

    Par Brin de cuisine Publié: juillet 16, 2010

    • Produit: 1 (1 Portions)

    Ingrédients

    Instructions

    1. Faites des omelettes très fines en étalant le plus possible vos oeufs dans une poêle (en plusieurs fois). Laisser refroidir sur une assiette.
    2. Sur chacune, disposez une tranche de jambon, le fromage, la ciboulette ciselée.
    3. Roulez serré, filmez et placez au froid. Juste avant de servir tranchez le «boudin» et maintenez les roulades avec des pics à olives.